Da Saint-Tropez a San Ponzo, il dolce preferito di Brigitte Bardot negli anni cinquanta… Tarte Tropézienne, ripensata da noi, con lamponi e coulis di melograno.
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San Ponzo
Si mangia, si beve, si dorme e si fanno buone colazioni
21 Aprile 2019Si mangia, si beve, si dorme e si fanno buone colazioni. La cena di Pitagora locanda vegana. We eat, drink, sleep and have good breakfast. La cena di Pitagora locanda…
I colori verdi acidi della primavera
9 Aprile 2019Finalmente si torna a raccogliere rami e fiori. Meravigliosi e intensi i verdi acidi della primavera. Finally we return to collect branches and flowers. The spring green acids are wonderful…
Climatestrike
16 Marzo 2019“Non ho auto di proprietà Non mangio da circa dodici anni niente che non sia vegetale Da circa dieci anni giro in lungo e in largo per raccontare le ragioni…
Il nostro “Menù Gentile”
14 Marzo 2019E’ leggendo questa frase che, anni fa, abbiamo avuto l’ispirazione per definire il nostro menù: “GENTILE”, Una parola che racchiude allo stesso tempo etica, ambiente e salute. “È abbastanza facile…
Milano Maxima
23 Febbraio 2019La guida 2019 di “La Repubblica” parla di Milano che negli ultimi anni sta vivendo, come qualcuno scrive, il suo Rinascimento. Ma questa guida non parla solo della città, c’è…
Una passeggiata nella neve fresca
2 Febbraio 2019Una passeggiate nella neve fresca nell’assoluto silenzio della natura (casa di Italo Pietra) A walk in the fresh snow in the absolute silence of the nature (Italo Pietra’s house).
Cari amici, Buon Natale !
24 Dicembre 2018Piaceri Il primo sguardo dalla finestra il mattino il vecchio libro ritrovato volti entusiasti neve, il mutare delle stagioni il giornale il cane la dialettica fare la doccia, nuotare musica…
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