Ancora ci stupiamo, ancora ci guardiamo l’uno con l’altro dicendo “Ma vengono proprio da noi?!”. Quest’anno: dal Giappone, dall’Australia, dagli Stati Uniti, dall’Austria, dal Portogallo, dalla Germania, dalla Svizzera, dalla…
Pavia
Pochi e grandi grappoli, ecco la nostra mini vendemmia! Il pergolato della locanda ogni anno ci regala un’uva bianca dal nome sconosciuto, dai chicchi dolcissimi e senza semi. Few and…
Joey, Lana con il loro figlio Atlas, – Making a House a Home -, sono una famiglia di giornalisti americani che viaggiano per il mondo alla ricerca di luoghi sperduti…
Sul numero di D – la Repubblica in edicola oggi insieme a la Repubblica ci siamo anche noi con il nostro “menù gentile”! All’interno uno speciale food con 5 pagine…
San Ponzo, giugno 2019
La composizione della nostra “cheesecake” che abbiano servito questo fine settimana con “ricotta” di mandorle, verdure marinate, olive, capperi ed emulsione al basilico. The composition of our “cheesecake” that we…
Si mangia, si beve, si dorme e si fanno buone colazioni. La cena di Pitagora locanda vegana. We eat, drink, sleep and have good breakfast. La cena di Pitagora locanda…
Finalmente si torna a raccogliere rami e fiori. Meravigliosi e intensi i verdi acidi della primavera. Finally we return to collect branches and flowers. The spring green acids are wonderful…