Le nostre colline sono visitate abitualmente nella bella stagione ma, è solo l’inverno, che regala questi meravigliosi contrasti di luci e colori.
Oltrepò Pavese
“Ricottine” di mandorle al forno con petali essiccati di calendula, scorze di arancia, semi di finocchio, cannella, timo fresco. Presto, presto, presto….
Anche quest’anno siamo sulla “Guida ai sapori e piaceri di Milano e della Lombardia 2018” ! Grazie a Le Guide di Repubblica #lacenadipitagora #vegan #sanponzo #pontenizza #vallestaffora #oltrepopavese #voghera #pavia…
I nostri pochi cachi sono presi d’assalto da vari pennuti e, per completare il loro “menù gentile”, abbiamo appeso a un ramo una piccola mangiatoia piena di semi di girasole…
Ringraziamo quel geniale inglese, inventore di questo semplice ma fantastico dolce, che gusteranno i nostri ospiti stasera. Tante mele ricoperte da una croccante frolla sbriciolata, il crumble appunto. Crumble di…
“La facoltà di compatire non è propria del solo uomo. In casa mia v’era un cane che da un balcone gittava del pane a un altro cane sulla strada” Giacomo…
Grazie a Natalie per aver apprezzato così intensamente il nostro “menù gentile”. “This restaurant is such a delightful find in an unexpected place in the small old town of San…