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Menù “gentile” di Ferragosto (pranzo) e di venerdì16 (cena), sabato 17 (cena) e domenica 18 (pranzo) agosto 2019
Menù “gentile” di Ferragosto 2019
Antipasto
Frittelle al rosmarino con salsa agrodolce e dukkah
Primo
Gnudi su salsa di pomodoro fresco, pesto di rucola e basilico, terra di pane e olive, petalo di cipolla di Breme
Secondo
“Ricottina” di mandorle al forno con mousse di lupini, melanzane marinate e spaghetti di zucchine
Dolce
Crumble di frutta estiva
Pane della locanda prodotto con farine da cereali di produzione biologica macinati a pietra.
La degustazione è offerta al prezzo fisso di 23 euro e comprende un antipasto, un primo, un secondo, un dolce e il caffè fatto con la moka, le bevande sono escluse.
Per esigenze organizzative e per evitare sprechi vi chiediamo gentilmente di prenotare ai numeri 339 3264435 , 340 4921983 oppure 0383 53410. Il pranzo verrà servito alle 13.
Menù“gentile” di venerdì 16 (cena), sabato 17 (cena) e domenica 18 (pranzo) agosto 2019
Antipasto
Kofta di zucchine con hummus ai peperoni e cracker ai semi di finocchio
Primo
Gazpacho di pomodori con olio al basilico, erbe aromatiche e cagliata mandorle
Secondo
La nostra “strana” bruschetta: una farinata di ceci ricoperta di verdure, semi di girasole e mayo al miso bianco
Dolce
Salame di cioccolato con crema alle pesche
Pane della locanda prodotto con farine da cereali di produzione biologica macinati a pietra.
La degustazione è offerta al prezzo fisso di 23 euro e comprende un antipasto, un primo, un secondo, un dolce e il caffè fatto con la moka, le bevande sono escluse.
Per esigenze organizzative e per evitare sprechi vi chiediamo gentilmente
di prenotare ai numeri 339 3264435 , 340 4921983 oppure 0383 53410.
E’ possibile prenotare la cena alle 20 oppure alle 21 (la locanda chiude alle ore 24). Il pranzo verrà servito alle 13.