NB Per gruppi superiori a 8 persone. Potete contattarci al nostro indirizzo info@lacenadipitagora.it
Menù “gentile” di sabato 20 (cena), domenica 21 (pranzo), sabato 27 (cena) e domenica 28 (pranzo) aprile 2024.
ANTIPASTO
Paninello bello! Il nostro panino farcito di deliziose verdure
PRIMO
Crespelle ripiene asparagi e zucchine con salsa al limone, erba cipollina e patate allo zafferano
SECONDO
Crema di ceci e limone fermentato, pancake alle carote, melanzana allo Za’atar ed erbe aromatiche
DOLCE
Budino al cioccolato e cocco con terra di arachidi e cacao, cagliata di mandorle all’arancia
Il nostro pane Pitagorico con farine da cereali di produzione biologica macinati a pietra.
La degustazione è offerta al prezzo fisso di 30 euro e comprende un antipasto, un primo, un secondo, un dolce, il nostro pane e il caffè fatto con la moka. Le bevande sono escluse.
Vi chiediamo gentilmente di prenotare ai numeri 339 3264435, 340 4921983 oppure 0383 53410.
PER ESIGENZE ORGANIZZATIVE NON SI EFFETTUANO VARIAZIONI SUL MENU
I cani sono i benvenuti ma gentilmente vi chiediamo di segnalare la loro presenza durante di prenotazione.
BEVANDE
- Acqua con vetro a rendere 2 euro la bottiglia da un litro
- Caraffa di the bancha da un litro 4 euro
- Tazza di the bancha 1,50 euro
VINI ROSSI
* Vino al bicchiere 3,50 euro (chiedere quale vino è disponibile)
Azienda agricola 'La Trava' di Mango (CN)
LANGHE NEBBIOLO DOC, nebbiolo 100%, vino fermo vegano, 14,5 %, 18 euro, 750 ml
Azienda agricola biologica “I Carpini" di Pozzol Groppo (AL)
'SETTE ZOLLE', barbera 100%, vino fermo vegano, produzione biologica, 14,5 %, 18 euro , a 750 ml
Azienda "Pastore" vini Torrazza Coste (PV)
"BAFFO DEL MORESCO", Bonarda frizzante, vegano produzione biologica, 13 % vol, 15 euro, 750 ml
Azienda agricola biologica “Padroggi Luigi e Figli - La Piotta” di Montalto Pavese (PV)
“CROATINA” , Croatina 100% – vino fermo, vegano, 13,5 % vol, 16 euro, 750 ml
Azienda agricola biologica “La Vecchia Posta” di Roberto Semino di Avolasca (AL)
“LA BELLOTTA” 80% Barbera, 20% Merlot, 13,5 % vol, 15 euro , 750 ml
“TERAFORTA” – Dolcetto dei colli tortonesi, 13,5 % vol, 15 euro, da 750 ml
Azienda agricola vitivinicola “Cabanon” di Godiasco (PV)
“AUGURIO”, ottenuto da un sapiente uvaggio (12 differenti uve), 14 % vol, 16 euro. da 750 ml
“SOUVENIR DI CABANON”, vino rosso frizzante, croatina, uva rara e barbera, 14 % vol, 16 euro, 750 ml
VINI BIANCHI
* Vino al bicchiere 3,50 euro (chiedere quale vino è disponibile)
Azienda agricola Ca del Gè, Montalto Pavese (PV)
MULLER THURGAU IGT 2021, 100% Muller Thurgau, 14% vol, 15 euro, 750 ml
PINOT NERO VINIFICATO BIANCO, vino frizzante, 13,5% vol, 15 euro, 750 ml
'RUGIADA DEL MATTINO', vino Timorasso, vegano, produzione biologica, 14% vol, 18 euro, 750 ml
Azienda agricola biologica “Padroggi Luigi e Figli - La Piotta” di Montalto Pavese (PV)
"RIESLING", vino frizzante, vegano, 12 % vol, 15 euro, 750 ml
Azienda agricola biologica “La vecchia posta” di Roberto Semino di Avolasca (AL)
“SALICETO” Cortese, 13,50 % vol, 15 euro, 750 ml
Azienda agricola vitivinicola “Cabanon” di Godiasco (PV)
“PINOT GRIGIO”, 14 % vol, 19 euro, 750 ml
Azienda "Pastore" vini Torrazza Coste (PV)
"RIESLING", produzione biologica, 13,50 % vol, vegano 15 euro, 750 ml
VINI ROSATI
Azienda agricola vitivinicola “Cabanon” di Godiasco (PV)
"IL CAVALIERE SOLITARIO", 14,50 % vol, 19 euro, 750 ml
Birra
Birre artigianali biologiche “GEDEONE” di Costa Vescovato (AL)
“Per Bacco” birra al mosto d’uva non filtrata e non pastorizzata, 5,8% vol, 6 euro, 33 cl
“Belle Verte” birra non filtrata e non pastorizzata, 5% vol, 7 euro, 50 cl
Grappe
Azienda agricola vitivinicola “Cabanon” di Godiasco (PV) Grappa “AURA”, 42% vol, 3 euro al bicchiere
Digestivi
Azienda Agricola "Impoggio" di Borgoratto Mormorolo (PV) - Bargnolino, digestivo artigianale prodotto con le bacche di Prugnolo Selvatico, 32 % vol, 3 euro al bicchiere
Distilleria Bellomi Amaro del Povero. Casteggio PV Fermentazione di grappa e erbe del territorio 40% vol, 3 euro al bicchiere
Spumante
Azienda agricola vitivinicola “Cabanon” di Godiasco (PV) Spumante dolce rosato ottenuto da uve moscato Rosa e Bianco 8,5 % vol, 20 euro, 750 ml